Spędzając wiele godzin w pracy, już po dotarciu do domu nie mamy zbyt wiele siły, aby dodatkowo poświęcać cenny czas na stanie przy kuchence. Wiadomo, że zapracowane mamy posiadające dzieci mają wysoko postawioną poprzeczkę, bo muszą przygotować obiad dla całej rodziny. Czasami ma się jeszcze szczęście, że w związku funkcjonuje równy podział obowiązków, zatem mąż może okazać się pomocą w kuchni. Single mają już nieco gorzej. Po co gotować każdego dnia, skoro później połowę tego, co wcześniej zostało przygotowane, wyrzuca się do śmieci lub w najlepszym wypadku dzieli się z psem? Rozwiązaniem na oszczędność w kwestii żywienia może być catering dietetyczny. To specyficzna metoda dostarczania jedzenia pod wskazane adresy przez firmy i instytucje do tego uprawnione. W Stanach Zjednoczonych oraz państwach Europy catering stał się już codziennością. Ludzie coraz częściej przestają gotować w domach, a coraz chętniej godzą się oddać decydujący wpływ na swoją dietę sprawdzonym firmom cateringowych, dość często funkcjonującym także w roli restauracji oraz stołówek.
Catering dietetyczny, a z bogatym programem żywienia
Sceptycy wątpiący w to, że catering dietetyczny może przysłużyć się poprawie jakości naszego zdrowia, powinni bacznie przyjrzeć się wszystkim jadłospisom prezentowanym przez firmy cateringowe. Prześcigają się one w ofertach, aby zdobyć jak najsilniejsze rzesze klientów na swoje usługi. Nie da się zaprzeczyć, że obecnie prowadzenie firmy cateringowej w praktyce jest prawdziwą żyłą złota. Pracujemy coraz więcej, jesteśmy zabiegani, do tego dochodzi aktywność na polu wielu dziedzin. Gdzie w tym wszystkim miejsce na przesiadywanie w kuchni? Po prostu, dzisiejsze czasy nastawiają nas do tego, aby na prozaiczne czynności poświęcać jak najmniej czasu. Współczesny catering dietetyczny korzysta ze wszystkiego, co najbardziej wartościowe w produktach żywieniowych. Przy składaniu oferty warto zaznaczyć, czy jesteśmy przygotowani na urozmaicony jadłospis, łącznie z daniami mięsnymi, czy też ograniczamy się jedynie do dań wegetariańskich. Zawsze znajdzie się dla nas rozwiązanie. Profesjonalne firmy cateringowe potrafią ułożyć dwa, funkcjonujące obok siebie jadłospisy, dla odpowiednio dwóch typów klientów – wegetarian i klasycznych mięsożerców.
Przykładowe dania z cateringu dietetycznego
Są bardzo różnorodne. Niby oparte na tradycyjnych recepturach, a jednak za każdym razem smakujące nieco inaczej, niż wcześniej. Ogromnym powodzeniem wśród dań przeznaczonych na catering dietetyczny cieszą się:
- wszelkiego rodzaju sałatki, z dużą ilością świeżej sałaty, pomidorów oraz oliwek
- zupy na chudym mięsie
- gulasze warzywne z zastosowaniem jarmużu, ciecierzycy oraz soi
- desery na bazie kasz
- placki z otrębami
- pomysłowe dania z ziemniaków i warzyw sezonowych
- pełnoziarniste makarony
- oczyszczające kisiele
- kompozycje owocowe na słodko, z dodatkiem słodkich syropów oraz miodu
Catering dietetyczny o ustalonej porze
Zgłaszając się do przedsiębiorstwa oferującego catering dietetyczny, warto konkretnie ustalić, w jakich porach posiłek ma nam zostać dostarczony. Poranne posiłki możemy jeść jeszcze w domu, inne mogą nam być dowożone do pracy. Idealną porą na śniadanie będzie około godziny dziewiątej. Z obiadem można poczekać do godziny czternastej, a na kolację przygotować się pomiędzy osiemnastą a dziewiętnastą. Niedopuszczalne jest dla odnowy naszego organizmu, abyśmy między posiłkami korzystali z tzw. „przegryzaczy”, czyli wszelkiego rodzaju ciastek, cukierków, chipsów czy paluszków. Takie podejście do sprawy zupełnie mija się z celem. Nie po to inwestujemy pieniądze i czas w specjalnie opracowywany dla nas jadłospis, aby przekreślać to wszystko jednym sięgnięciem po chrupiącą czekoladę. Przy korzystaniu z cateringu dietetycznego trzeba po prostu być konsekwentnym, inaczej daleko się nie zajedzie. Przy korzystaniu z gotowych i dostarczanych na określony czas posiłków warto dla oczyszczenia i usprawnienia procesów trawiennych pić dużo wody niegazowanej. Organizm w ten sposób oczyszcza się z nadmiaru produktów zbędnych.
Catering dietetyczny, czyli przykład idzie z góry
Wiele gwiazd oraz osób z pierwszych stron gazet przyznaje się otwarcie z tego, że korzysta z rozwiązania na zdrowe odżywianie, jakim jest catering dietetyczny. Popularność tego zjawiska sprawiła, że i coraz więcej osób niezwiązanych ze światem fleszy i jupiterów chce wypróbować tą specyficzną metodę na dbanie o siebie. Stosunek korzystających z cateringu do tego zjawiska może być zróżnicowani. Pierwszą grupą będzie grono sumiennych pasjonatów, rygorystycznie dostosowujących się do zasad diety, pilnujących na każdym kroku, aby przypadkiem nie zgrzeszyć choćby jednym spojrzeniem na budkę z hot – dogami. Potrafią wytrwać w postanowieniach wiele miesięcy, a niektórzy nawet lat! Drugą grupę stanowią osoby chcące po prostu poeksperymentować dla sprawdzenia na własne oczy, czy wszystko to, co mówią o cateringu dietetycznym, sprawdza się w realu. Trochę odżywią się zdrowymi sałatkami i ekologicznymi specjałami, by po chwili z lubością powrócić do ukochanego kotleta schabowego, smażonego na głębokim tłuszczu.
